Dónde comer en Singapur: restaurantes

La comida en Singapur es un factor muy importante: el país tiene más de 7 mil restaurantes, puestos de comida, cafeterías y gastropubs. Aquí vamos a ver los mejores restaurantes donde comer los platos más típicos de Singapur.

Mejores restaurantes de Singapur

Singapur es un crisol de cocinas que incorpora un rico patrimonio de platos de comida con influencias chinas, indias, malayas e indonesias. Además, tiene la costumbre de tener restaurantes especializados en algunos platos en concreto, cosa que facilita mucho la tarea a los turistas gourmet. Recuerda que tienes un listado completo de los platos más representativos de la gastronomía de Singapur aquí. En este artículo, sin embargo, vamos a ver los mejores restaurantes y puestos de comida (algunos situados en hawker centers) dónde comer estos platos tan típicos de Singapur. En algunos casos te indicaremos el precio de los platos en dólares de Singapur SDG. ¿Empezamos?

Mejores restaurantes de Singapur

Hainanese Delicacy

El hainanese chicken rice es uno de los platos más famosos que no puedes dejar de comer en Singapur. Hainanese Delicacy, es un restaurante situado en el quinto piso del Far East Plaza en el distrito de Orchard Road, que ofrece uno de los mejores "pollos con arroz hainanese" de Singapur. Verás que es un local donde acuden muchos singapurenses y a veces se forma cola. El precio del plato ronda los 5$.

Dirección: #05-116 Far East Plaza, 14 Scotts Rd, Singapur 228213


Donde comer: restaurantes

1A Crispy Puffs

Aquí encontrarás estas "empanadillas" llamadas curry puffs. Es una comida muy típica del sudeste asiático, y son básicamente pequeñas tartas en forma de media luna con varios tipos de relleno a elegir. Lo más común es el pollo al curry y patatas, ternera, y cangrejo con chile. 1A Crispy Puffs es como una franquicia de Singapur y puedes encontrar varias tiendas dónde comprar las empanadas que tienen un coste aproximado de 1'5$ por pieza.


¿Dónde comer en Singapur?

Sungei Road Laksa

Laksa es uno de los platos más apreciados de Singapur y el restaurante Sungei Road Laksa es conocido por ser uno de los mejores restaurantes donde comer este plato (una sopa con fideos de arroz, gambas o pescado). El laksa se come de muchas formas diferentes, sin embargo la más popular es la del curry con base de coco. Ese es precisamente el tipo de laksa que encontrarás en Sungei Road Laksa, además, es de los pocos restaurantes que siguen cocinando este tradicional manjar con carbón. El bol cuesta unos 3,5$.

Dirección: #01, 27 Jln Berseh, 100, Singapur 200027


Mejores restaurantes dónde comer Singapur

Ng Ah Sio

Este restaurante es conocido por su bak kut teh, un plato también supertípico de Singapur que está hecho con costillas de cerdo cocinadas en un caldo de diferentes hierbas y especias. Normalmente se acompaña de un plato de arroz. Este local abrió sus puertas en Rangoon Road en la década de los 70 y actualmente tienen varias sucursales en la ciudad. El plato cuesta unos 9$.

Dirección: 208 Rangoon Rd, Hong Building, Singapur 218453


Singapur, donde comer

Lorong Ah Soo Lor Mee

El lor mee es uno los manjares más desconocidos para los viajeros en Singapur. Está inspirado en la gastronomía china y consiste de fideos servidos con un gravi espeso muy sabroso. Lorong Ah Soo Lor Mee es un puesto de comida situado en Hougang y destaca por ofrecer uno de los lor mees de sabor más potente. Precio: entre 3 y 5$.

Dirección: 105 Hougang Ave 1, #02-51, Singapur 530105


Mejores lugares para comer Singapur

Prata Saga Sambal Berlada

Este local situado en Little India, más concretamente en Tekka Centre, y está especializado en el roti prata. Se trata de una masa similar al crep o pancake hecho a base de harina y cocinado en una parrilla que se sirve con curry. El roti cuesta unos 4$.

Dirección: Tekka Centre, 665 Buffalo Rd, Singapur 210665


Singapur: restaurantes donde comer

Zam Zam Restaurant

Si te ha gustado el roti prata, probablemente también te gustará el murtabak. Es básicamente una versión rellena de roti, como un crep enrollado con varios ingredientes en su interior que pueden ser salados o dulces. El murtabak es común en la Península Arábiga y en el sudeste asiático y puede variar significativamente dependiendo de su procedencia. En Singapur, se suele rellenar con carne de vaca, pollo o cordero y se sirve con una salsa de curry, cebollas encurtidas dulces o pepino en ketchup. También es popular el murtabak relleno de mozzarella. El precio depende del condimento y del tamaño, pero aproximadamente son unos 8$.

Dirección: 697-699 North Bridge Rd, Singapur 198675


Donde comer en Singapur

Heng Gi Goose and Duck Rice

Este puesto de comida se centra en los platos de arroz con pato. Este es el mejor restaurante donde acudir en Singapur si quieres degustar este plato tan típico y sabroso. Te recomendamos el mixto, que lleva pato, ganso y cerdo estofado. Su precio aproximado es de 6$.

Dirección: Tekka Centre, 665 Buffalo Rd, Singapur 210665


Restaurante con estrella Michelín más barato de Singapur

Liao Fan Hawker Chan

El Liao Fan Hawker Chan se hizo popular en todo el mundo por ser el primero en recibir una estrella Michelin (en 2016). Al tratarse de un puesto de venta te dará la posibilidad de comer un menú de estrella Michelín más barato del mundo. Desde que se le otorgó este apreciado premio gastronómico, Hawker Chan ha abierto múltiples restaurantes y franquicias en todo el mundo. El puesto original, sin embargo, se encuentra en el Chinatown Complex Market and Food Center. Su letrero indica "Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle". ¿El precio? Sigue siendo el mismo: 5$.

Dirección: 335 Smith St, #02-126 Chinatown Complex Market and Food Center, Singapur 050335


Mejores restaurantes de Singapur

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

¿Sabías que el Hawker Chan no es el único restaurante premiado con una estrella Michelin? Hill Street Tai Hwa Pork Noodle también fue reconocido con la famosa estrella gourmet. Seguramente, como el Hawker Chan es más barato (fácil para crear el titular perfecto), el Hill Street Tai Hwa Pork Noodle puede ser incluso mejor. En este restaurante también puedes esperar largas colas en hora punta y su especialidad es el back char mee: un plato avinagrado y un poco picante con fideos y cerdo. Se sirve seco con el caldo a un lado. Este puesto de comida sirve desde 1935 e incluso antes de que se le concediera la estrella Michelin, ya era considerado como uno de los mejores restaurantes de Singapur.

Dirección: 66 Crawford Ln, #01-12, Singapur 190466


Mejor restaurante de noodles

545 Whampoa Prawn Noodles

Aquí podrás comer la mejor sopa de noodles con gambas de Singapur. El plato, también conocido como hae mee, se sirve en 2 versiones: seco o con sopa (el seco se llama hokkien mee). ¿El precio? ¡Super económico! 3$.

Dirección: 665 Buffalo Rd, #01-326 Tekka Food Centre, Singapur 210665


Restaurantes recomendados Singapur

Red House Seafood Restaurant

En Singapur no tendrás problemas para encontrar un restaurante especializado en el chilli crab, considerado el plato nacional. El chile se prepara friendo cangrejos en una salsa espesa a base de tomate y chile. A pesar de su nombre, no es picante en absoluto. Tiene un sabor dulce y con un ligero toque de picante, pero es muy suave. En este caso el precio se dispara bastante y la comida aquí cuesta unos 100-140$.

Dirección: 3C River Valley Road 01-02/03, The Cannery, Singapur 179022


Donde comer, mejores restaurantes

Don Signature Crab

Una buena alternativa si quieres comer cangrejo sin gastar un dineral. Su plato más popular es el crab bee hoon, que consiste en fideos de arroz (tipo vermicelli) con cangrejo y caldo de marisco. En Don Signature podrás comer la versión pequeña del plato por 25$.

Dirección: Block 206, Toa Payoh North 1, #01-1197, Singapure 310206


Recomendacion de restaurantes

The Banana Leaf Apolo

Este legendario restaurante es conocido por servir muchos platos deliciosos, pero uno de los más populares es su cabeza de pescado al curry. Un plato típico de la gastronomía de Singapur de origen indio y chino. El curry de cabeza de pescado se prepara guisando una cabeza entera de besugo en un curry al estilo Kerala con verduras variadas y una mezcla secreta de 18 especias y servido sobre hojas de plátano. Hay varios tamaños a elegir, pero el mediano es suficiente para 2 personas y cuesta 28$.

Dirección: 54 Race Course Rd, Singapur 218564


Donde comer platos raros de Singapur

MA Deen Biasa

Por último te dejamos con un plato raro y muy desconocido para los turistas en Singapur. Se trata del sup tulang (médula). Servido con rebanadas de pan para mojar en la salsa, los trozos de hueso de carne con médula se cocinan con tomate y una variedad de especias para crear este plato de aspecto diabólico. No hace falta que te pidas arroz, ya que con el pan hay suficiente. La salsa y la carne son fantásticas, pero no olvidemos que verdadera estrella del plato es la médula ósea. En este restaurante te darán unas cañitas para que puedas "chupar" la médula. Precio: unos 20$.

Dirección: 95/97 Jln Sultan, Singapur 198999